いつもは、「ハーベスト」というログレストランに行くんですけど、
今日は、その近くにある、「クレス」という店に行ってみました。
札幌にも、支店はあるのですが、今回はその本家へ。
オーガニック野菜中心のビュッフェ形式のレストランです。
平日だというのに30分ほど待たされましたが、
敷地内の庭が広くとてもきれいに整備せれているし
雑貨を扱う店とか、野菜を売っている店とかがあって、飽きさせません。
程なく入店。

長沼 リストランテ クレス
窓越しに、きれいなガーデンを見ながらのランチはとても気持ちがいいです。
しかし、見渡してみれば、女性が8割いや9割。
メインにパスタとか1品つくものの、ビュッフェの部分は、素材の味を生かした野菜。
若い男性には、ちょっともの足りないかも。
でも、この健康志向は、女性に人気があるのもわかります。
旬の野菜を使った14品のメニューとデザート数種類。
ちとあげれば
なすのラタテューユ、ズッキーニのバルサミコマリナ、紫キャベツのオレンジサラダ、ハーブポテト
枝豆のクリームスープ、ブルーベリーのシフォンケーキ、100%トマトジュース。
おいしいランチといい景色。よい一日です。